בלוג

עולם האוכל כיום הינו עולם נרחב ומרתק, זאת, בניגוד לעבר, תודות להפצת מתכונים שונים ורבים באינטרנט. כיום ניתן לראות בחיפוש קליל ביוטיוב, בפייסבוק ואפילו בחיפוש אחר מתכון רגיל באתר אקראי, סרטונים רבים המסבירים כיצד להכין מנה מסוימת, אלו הם סרטונים ויראלים של הכנת מתכון מסוים. סרטונים אלו, בהקבלה לעבר, הינם שונים ממה שהיינו רגילים אליהם בתכניות הבישול בטלוויזיה, כיום הסרטונים הינם מהירים, ללא מידע מיותר אשר מציגים בכדקותיים כיצד להכין מתכון טעים בזריזות וביעילות. אז כיצד יוצרים סרטון כזה? מהו הסוד שהופך את הסרטונים האלו לכל כך קלילים ונוחים לצפייה? בעקבות סקרנות זו החלטנו להציג בפניכם כמה טיפים לכיצד לצלם סרטון ויראלי של הכנת מתכון בעצמכם.

כיצד להתחיל?

השלב הראשוני ביותר הוא כמובן – בחירת מתכון מעניין. המתכון אמור להיות קליל, סרטוני הכנת מתכון אינם נוטים להציג מנות אשר מורכבות ממרכיבים אשר קשה מאד להשיגם, וגם אם אכן ישנו מרכיב כזה, מומלץ לציין תחליף נגיש במקומו.

השלב השני הוא ידע בסיסי בעריכת וידאו. כיום, ניתן למצוא מגוון אפליקציות, תכנות מחשב ואפילו אתרי אינטרנט, אשר יכולים בקלות לבצע את העריכה למגוון הסרטונים שלכם, אך בכדי ליצור סרטונים ברמה גבוהה יהיה הצורך בשימוש בתכנות מסוימות לעריכת וידאו, ניתן למצוא תכנות רבות ופשוטות בחיפוש זריז בגוגל.

כעת, יש לכם מצלמה? הנכם יכולים לצאת לדרך.

האוכל הוא העיקר.

הדבר העיקרי אשר ניתן לשים לב בסרטונים ויראלים להכנת מתכון הוא – האוכל הוא מרכז העניינים בסרטון. התמקדו באוכל, במרכיבים ובהכנה, תצאו מנקודת הנחה שאנשים רוצים לראות את הסרטון בשביל המתכון עצמו ולא בשביל להכיר אתכם יותר טוב.

אורך הסרטון הינו קצר.

עוד תכונה שהזכרנו כי היא מאפיינת רבות הפקת סרטונים ויראלים להכנת מתכון היא אורכו. אורך הסרטון הינו קצר, לא עולה על כמה דקות בודדות וזאת כתלות במורכבות ההכנה.

מהירות הסרטון.

ניתן גם לשים לב שבמרבית הסרטונים הנוגעים להכנת מתכון, מהירות הסרטון הינה גבוהה יותר. הדבר הינו אפקטיבי ואטרקטיבי בכדי להראות את הפעולות השונות באופן קצר ולעניין, ובכך לאפשר לדחוס מידע רב ויעיל בסרטון של כדקה. המהירות המומלצת היא כבין 1.5 – 2.5 מהמהירות הרגילה המוגדרת.

המידע אשר מוצג בסרטון.

במרבית הסרטונים ישנה מוזיקה ברקע, ללא מידע רב אשר נחשף באמצעות הקול, דרך התקשורת העיקרית הינה באמצעות כתוביות אשר מוצגות על הסרטון במהלכו. הכתוביות צריכות להיות בצבע לא בולט מדי, אך מספיק בולט בכדי שהצופה יראה שהופיעו כתוביות. ללא מידע מיותר – כמות הזמן הממוצעת, משקל ממוצע וכו', כמובן ונסו לדבוק בעיקר ולא בטפל.